Pois chiche

Description

Les pois chiches authentiques de la Ferme des collines vertes

Redonnez une place de choix aux légumineuses dans votre assiette avec nos pois chiches vendus en vrac. cultivés localement avec passion, ils se distinguent des conserves industrielles par leur goût véritable et leur texture incomparable une fois cuits.

Un allié santé et gourmandise

Ces pois chiches sont une excellente alternative à la viande grâce à leur richesse naturelle :

• Texture fondante : après trempage et cuisson, ils deviennent tendres sans s’écraser (sauf si vous le décidez !).

• Saveur subtile : on apprécie leur petit goût de noisette caractéristique du terroir de la Ferme des collines vertes.

• Nutrition : bourrés de protéines végétales et de fibres, ils sont parfaits pour un repas équilibré et rassasiant.

Que cuisiner avec ces pois chiches secs ? C’est la base indispensable pour un houmous maison onctueux. ils sont aussi délicieux dans un couscous, un tajine mijoté, une salade froide avec de la feta, ou même grillés au four avec des épices pour l’apéritif.

Astuce de préparation -> Pensez à les faire tremper 12h dans l’eau froide avant la cuisson pour les réveiller et faciliter la digestion.